Rosè Vittoria

Una new entry anche questo rosato che vuole essere un’alternativa più fresca ed estiva al nostro Ormeasco Sciac-trà ricordando lo stile dei rosati provenzali.

VIGNETI
Comune: Ranzo (IM)
Altitudine: 250-300 m s.l.d.m.
Terreno:
franco-argilloso

VITIGNO:
50% Vitigni autoctoni a bacca rossa
30% Ormeasco
20% Granaccia
Vino Rosato: NA-NC
Vinificazione in bianco delle uve con minore colore, fermentazione a bassa temperatura per preservare il corredo aromatico, affinamento in acciaio per 4 mesi.
Colore rosa buccia di cipolla ricorda lo stile provenzale da bere fresco nelle calde serate estive, al naso sentori fruttati, in bocca è secco, equilibrato e con una nota acida sul finale.